4.3.2 溫度對油乳劑粘度的影響 乳劑,是將一種液體 (分散相)借助乳化劑和機械力的作用,分散懸浮于另一種不相溶的液體 (連續相)中形成的分散體系。 當以水為分散相,以加有乳化劑的油為連續相時,制成的油乳劑 使用油乳劑滅活疫苗,具有安全、易保存、不散毒、免疫期長、不受母源抗體干擾、抗體水平整齊穩定等諸多優點,已廣泛用于畜禽傳染病的免疫防制。 在油乳劑疫苗的研制和生產過 程中,油乳劑的粘度可直接影響到疫苗的使用和免疫效果,而油乳劑的粘度主要取決于乳化 工藝和貯存溫度。

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